স্টাফ রিপোর্টারঃ শীতের শুরুতে গাইবান্ধা শহরের ফুটপাতে পিঠার দোকানগুলোতে ক্রেতাদের উপচেপড়া ভিড় লক্ষ করা গেছে। বিকাল থেকে রাত অবধি ফুটপাতে অন্তত ১৫-২০টি ফুটপাতে দোকানে চিতই পিঠা, তেলভাজা পিঠা ও ভাপা পিঠার দোকানিরা পিঠা বিক্রি করছেন। এতে করে পিঠা প্রেমিকেরা গরম গরম পিঠা খাচ্ছেন। রাত বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে এসব অস্থায়ী দোকানে সমানতালে বাড়ে পিঠা প্রেমি মানুষের ভিড়। কেউ একা, কেউবা দলবদ্ধভাবে স্বাদ নেন শীতের পিঠার। আবার কেউ কেউ আসেন সপরিবারে।
এছাড়া কর্মব্যস্ত দিন শেষে অফিস ফেরত চাকরীজীবি, শীতের সন্ধ্যায় ঘুরতে বের হওয়া দম্পতি, শিক্ষক-শিক্ষার্থী ও দিনমজুরসহ সব শ্রেণি-পেশার মানুষই ভিড় জমান এসব পিঠার দোকানে।
গাইবান্ধা শহরের আসাদুজ্জামান মার্কেটের সামনে, ১নং ট্রাফিক মোড়ে, কলেজ রোডের জেলা পরিষদের সামনে, হকাস মার্কেটের সামনে, সাদুল্লাপুর সড়কের মোড়ে, কাউয়া চত্বরে, ফায়ার সার্ভিস মোড়, বাস টার্মিনাল, ঘাঘট লেক পাড়, রেল স্টেশনের পূর্ব পার্শ্বে, ব্রীজ রোড পুরাতন বাজার, কালীবাড়ী মন্দীর, বাংলা বাজারে কমপক্ষে ১৫ থেকে ২০ স্থানে বসেছে শীতের চিতই-ভাপার অস্থায়ী দোকান। প্রত্যেকটি পিঠার দোকানেই প্রচন্ড ব্যস্ত সময় পার করছেন দোকানিরা। যেন দম ফেলার ফুসরত নেই তাদের। ক্রেতাদের চাহিদামতো পিঠা সরবরাহে যেন এক প্রকার হিমশিমই খাচ্ছেন তারা।
শহরের সব চেয়ে বড় পিঠার পসরা বসে এক নং ট্রাফিক মোড়ে। এখানে এক সঙ্গে বসে তিনটি দোকান বসে। সন্ধ্যার পর থেকে গভীর রাত পর্যন্ত এখানে পিঠা বেচা-কেনা চলে।